Ruoka

Kuvassa on lapsia ja nuoria leipomassa pöydän ääressä.

Tehtävien jakaminen
Kuvassa on porkkanoita ja punajuuria viljelylaatikossa.

Tarvikkeiden hankinta
Kuvassa on reseptipapereita pöydän päällä.

Reseptien valitseminen
Kuvassa on leivonnaisia ja lusikat pöydällä.

Ajankäytön suunnittelu
Kuvassa neljä lasta ja kerhonohjaaja istumassa rivissä penkillä.

Kerhokauden aloitus
Pöydällä leikkuulaudan päällä banaanikakku ja veitsi, vieressä leikattuja viipaleita.

UPS! Ruokahävikki veks
Halkaistu sitruuna ja veitsi, taustalla salaattikulho.

Elintarvikelainsäädäntö ja mallitesti
Lähikuva juomalasista, keltaisesta mukista ja tiskiharjasta.

Puhtaanapito ja omavalvonta
Vesihana

Elintarvikkeiden käsittely ja henkilökohtainen hygienia
Pilaantunut peruna

Mikrobiologia ja ruokamyrkytykset
Juusto hiirenloukussa

Aloita tästä. Mikä elintarvikkeita uhkaa?